魚ダイニング光ブログ

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泉州名物♪

本日のご予約のお客様のご要望で


「泉州尾崎漁港・ワタリガニ」


茹でたてをシンプルに…

やはり泉州の代表魚と言えはワタリガニ…


今、イサギなども水揚げ量が多いので、


「天然イサギとつるむらさきなど夏野菜の南蛮漬け」


さっぱりと箸休めに…
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by sakana-hikari | 2013-07-13 16:52