魚ダイニング光ブログ

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始まります!!

9月10月限定です。
秋の食材が盛り沢山!!
魚類は<泉州産・天然秋ハモ/北海道産・秋刀魚/etc…>
野菜類は<蓮根/秋茄子/さつま芋/京芋/オクラ/みょうがetc…>



秋の美食コース
~旬の魚と秋野菜を使ったヘルシーなコース料理~



―9/2(月)-10/31(木)―
ご予約なしで御注文頂けます。

*前菜 -ごゆっくりご賞味下さい-
秋野菜〈蓮根・秋茄子・さつま芋など〉のバルサミコ酢
いろどりサラダ

*刺身 -ひかりのメインディッシュ-
本日の厳選した刺身を存分に…

*揚げ物 -揚げたての天ぷらをあら塩で…-
泉州産の秋はもとぎんなん
秋を演出…松茸
それぞれを天ぷらで…

*本日の魚 -煮魚/焼魚…-
本日入荷のショーケースの中からご賞味頂けます。

*多種盛り -楽しみの一皿-
秋を香おる焼き松茸をスダチで…

*ご飯物 -「+¥500」でお寿司2貫と汁物に変更出来ます。-
山椒の効いたじゃこ飯or梅ごはんorお茶漬け
香の物

*デザート -(*^_^*)-
お楽しみに…

<上記の内容は一例です。食材の入荷により内容が変更する場合がございます。
旬の魚に野菜を使ってヘルシーに仕上げてます。>

2名様よりお承ります…
1人様…¥3,000-<税込…¥3,150>
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by sakana-hikari | 2013-08-27 22:58

ランチタイムのお魚定食!!

今日のイチオシ。

「高知県室戸ブランド・天然金目鯛味噌漬け」

ランチ好評でした♪
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by sakana-hikari | 2013-08-23 17:11

泉州春木港

盆休みも終わり今日から気合い入れて頑張りましょう!!
まだ盆明けで魚が少ない中
毎年2~3回入荷する

「岸和田春木港・天然金太郎イワシ」

しつこくない脂がのってて、
もちろん刺身でも箱寿司でも…
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by sakana-hikari | 2013-08-20 18:04

夏の高級魚…

お盆中は休まずランチもディナーもフル回転でやっております♬
今日お客様のご注文で取り寄せました…

まさしく今が旬の夏の高級魚「泉州産・天然あこう鯛」

鍋で召し上がって頂きます♪
僕もあこう鯛の鍋はどの鍋料理よりも一番好きです!!
あこう鯛に勝る鍋はないと思っています!!
今週もご予約ビッシリ頂きありがとうございます。
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by sakana-hikari | 2013-08-13 17:12

特別なコース♪

昨日はお客様から

~大事な人の誕生日なのでおまかせコースを…~

との事でした♪
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by sakana-hikari | 2013-08-07 15:07

活タラバガニ&特大サザエ入荷!!

本日は珍しい食材入荷です♪


「北海道産の活タラバガニ」

生きたままの状態でボイルしました!!
すでに「かに食べに行くわl」って言うお電話が鳴りました(^◇^)

もう1つ…

「泉州産特大サザエ!!」

壺焼きにしてアツアツ召し上がって頂きます♪
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by sakana-hikari | 2013-08-02 17:08